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学厨师就到云南杰诺教育,随到随学

更新时间:2019/9/25 17:15:29信息编号:1039-2318644
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
昆明 盘龙
详细地址:
二环东路穿金路口下河埂江东时代花园A幢34层(永安国际3409室)
联 系 人:
李老师
电  话:
133303513458
联系QQ:
联系QQ 1755548960
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详细介绍
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厨师,首选云南杰诺教育咨询服务有限公司随到随学,理论与实践相结合,系统地学习烹饪原料的初步认识、烹饪原料的初步加工、刀工、火候、味型等烹调方法,以及多种热菜、凉菜、家常菜的制作方法。在已掌握多种烹调技术的基础上,系统地学习川、滇、粤菜的烹调技艺和烹饪知识,在此基础上进一步学习创新菜、宴席菜、工艺菜、海鲜山珍、炖盅蒸菜、宴席组合、菜肴拼盘、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算、餐厅桌面设计、摆台、口布折花、服务知识等。原文www.ganlv5.com

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